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很简朴的孜然鸡肉饼:外酥里嫩太好吃啦,不用揉面还真是利便:正规的外围app

来源:正规的外围app   发布时间:2021-05-29 00:42nbsp;  点击量:

本文摘要:今天我们来自制孜然鸡肉饼,外酥里嫩太好吃啦,不用揉面还真是利便!做起来也很简朴的呦~所需食材:鸡胸肉,洋葱,手抓饼;调味需要用到:生抽,蚝油,辣椒粉,孜然粉,白糖,淀粉,料酒。把鸡胸肉切成肉丁,放入适量生抽,蚝油,辣椒粉,孜然粉,淀粉,料酒,少许白糖,抓匀后腌制15-30分钟。如果要当早餐的话,也可以腌制留宿,这样操作起来就更快。 鸡肉丁腌制好后,将适量洋葱切小丁,倒入碗中与鸡肉丁拌匀称。起油锅,油热倒入鸡肉丁和洋葱,炒熟后盛出备用。

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今天我们来自制孜然鸡肉饼,外酥里嫩太好吃啦,不用揉面还真是利便!做起来也很简朴的呦~所需食材:鸡胸肉,洋葱,手抓饼;调味需要用到:生抽,蚝油,辣椒粉,孜然粉,白糖,淀粉,料酒。把鸡胸肉切成肉丁,放入适量生抽,蚝油,辣椒粉,孜然粉,淀粉,料酒,少许白糖,抓匀后腌制15-30分钟。如果要当早餐的话,也可以腌制留宿,这样操作起来就更快。

鸡肉丁腌制好后,将适量洋葱切小丁,倒入碗中与鸡肉丁拌匀称。起油锅,油热倒入鸡肉丁和洋葱,炒熟后盛出备用。

注:肉馅先炒一下的利益是哪怕你包许多的肉馅,烙饼的时候也不用担忧内馅不熟,只要饼皮煎至酥脆即可;固然,包饼的时候你想放生的肉馅也未尝不行。取一张手抓饼,室温解冻,开始有点变软了,就放入适量炒好的肉馅。

然后像包包子一样给它包起来。其实不管你怎么捏,只要能把肉馅包起来并封好口不露馅儿就行,横竖封口是朝下的,也看不见。

但需要注意的是,封口还是要只管抹平,不要堆得太厚,否则不太好煎透。平底锅给少许油(不放油也行,手抓饼自己含油的),将做好的饼胚封口朝下放入锅中,小火慢煎至金黄酥脆,即可出锅。封口那一面,稍微多煎一会儿,究竟中间部门要相对厚一些。

煎好后装盘,趁热吃吧~外皮香酥适口,内里柔嫩入味,如果你不排挤孜然的味道,会以为很不错。孜然鸡肉饼就讲到这里啦,做法着实简朴,味道真心不错~喜欢吗?喜欢就动手试试吧!申明:“宝妈爱做饭”并未注册东方网,此原创文章,未经授权,严禁东方网,东方头条app,东方资讯,东方养生等转载,抄袭,揭晓!。


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