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正规的外围app|专访80后“吃货”女孩:揭秘如何把菜谱写成10万+,获千万流量

来源:正规的外围app   发布时间:2021-05-13 00:42nbsp;  点击量:

本文摘要:「乐悠厨房」头条一个十分受接待的美食类账号,2015年入驻,不到4年时间,凭借一人之力,做到千万级流量,现在累计推荐量9亿,累计阅读超8千万。一个“吃货”女孩,到底凭借什么魔力,可以将账号做到如此量级?带着困惑和洽奇,精选君为大家专访到了「乐悠厨房」的作者,本以为她会夸夸其谈,和我们讲述高峻上的美食哲学、庞大的运营方法论。未曾想,她却通报了许多简朴质朴,但恰恰一针见血、被人们视而不见的原理。所谓大道至简,或许就是如此吧。

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「乐悠厨房」头条一个十分受接待的美食类账号,2015年入驻,不到4年时间,凭借一人之力,做到千万级流量,现在累计推荐量9亿,累计阅读超8千万。一个“吃货”女孩,到底凭借什么魔力,可以将账号做到如此量级?带着困惑和洽奇,精选君为大家专访到了「乐悠厨房」的作者,本以为她会夸夸其谈,和我们讲述高峻上的美食哲学、庞大的运营方法论。未曾想,她却通报了许多简朴质朴,但恰恰一针见血、被人们视而不见的原理。所谓大道至简,或许就是如此吧。

以下,让我们一起来探秘这枚简朴质朴的80后女孩,听她分享10w+爆文的运营秘诀!从“吃货”到美食作者,凭一人之力在头条做到千万级流量Q:当初因为什么契机想开创【乐悠厨房】,您期望借助帐号通报什么?现在有几多人在运营这个账号?刚开始做乐悠厨房,没有过多的计划。只是想在业余的时间和大家分享一些我比力擅长的家常美食做法。

起名“乐悠厨房”是希望大家在做饭时都可以很轻松、悠然地去下厨,不会因为一道菜把自己搞得焦头烂额。所以,我在和大家分享的食谱做法时,纵然是很庞大的菜,也会只管做到化繁为简,固然是在保证味道的前提下。现在,乐悠厨房主要是我一小我私家在运营。

Q:您从什么时候开始喜欢美食,有什么难忘的故事吗?对于美食,从小就喜欢,可以说从小就是一个吃货。最难忘的事是小时候物资没有现在富厚,为了给全家改善伙食,母亲经常变着名堂给我们做种种好吃的。好比麻花油渣白菜馅儿的饺子,香辣豆腐馅儿的包子等等。

许多食材,母亲都可以把它们做成馅儿,还特别特别好吃。Q:头条号平台有许多美食作者,您却创作出多篇优质的10w+爆文,「乐悠厨房」能脱颖而出最焦点的优势是什么?头条号平台云集了很是多美食界的大咖,许多老师都是我学习的工具。

我也经常在平台上看列位老师的文章,发现有几个配合点:阅读量高的文章通常都是标题紧贴文章内容,又有足够的亮点;图片有足够的吸引力,能让大家发生想吃的欲望;点开文章后,整篇文章很是完整,从先容到步骤,看完文章后就以为自己能把这道美食照着做出来,学到厨艺技巧,营养搭配等等。我想乐悠厨房最焦点的优势,或许也是兼具了这些特质,通篇文章的可阅读性很是高。用最简朴的方法,做出最不简朴的味道Q:做美食的人往往都有一双发现美的眼睛,对食物充满好奇,可以推荐几道您最喜欢的美食吗?是啊,对于一个吃货来讲,人生最幸福的事莫过于吃遍大隐于市的美食,尝遍种种散落江湖的味道。我最喜欢的菜是红烧肉,小火慢煨,不急不燥,五花肉入口即化,皮与肥瘦肉的搭配堪称完美。

只是现在减肥,不敢多吃,每次只敢尝一两块。可能正因为这样,反而越发喜欢,越发念兹在兹。

Q:您说做每道菜的原则是用最简朴的方法,把最常见的食材,做成最不简朴的味道,可以简朴聊聊您的美食哲学吗?有道是至味在人间,谁也离不开一日三餐。所以,我认为美食应该是最最接地气的,应该是每小我私家都能去做的。

刚接触厨房的时候,看了不少美食制作的书。发现许多食谱用到的食材、调味料都不是很常见,一般情况下很难买获得,做法也只是几句归纳综合,许多制作要点都没有写进去,这对于一个厨房小白来讲,照着做出来险些是不行能的。那时候,我就想,如果我去做一个食谱,一定要选择最常见的食材,做法简朴,形貌详细,照着可以轻松做出来,味道又很是好。

Q:您以为一小我私家做好美食,需要具备哪些特质?只要有耐心,再庞大的事儿也可以变得简朴,美食亦如此。我刚开始下厨时,也是一团糟,摔了不少家伙事儿,浪费了不少食材,才逐步总结出一些履历,厥后便越做越顺手。所以,做好美食,一定要有耐心,要去坚持,别轻言放弃。

美食与爱密不行分,且不行辜负Q:美食与爱密不行分,在您创作过的图集中,哪道美食最让您印象深刻,期间发生了怎样的故事?是的,许多人下厨都是因为爱而洗手做羹汤,我也不破例。经常看乐悠厨房食谱的朋侪们会发现,我做的面食偏多一点,这主要原因是因为我先生是陕西人,在他的影响下,我劈面食也特别特别喜欢。

曾经,为了在家做出正宗、酥脆、多层、空心的老潼关肉夹馍的馍,我们一起琢磨很久,从面粉的选择到制作方法,前前后后一个月的时间,险些隔一天就会做一次。我们也在一起研究了许多馍的服法,不光可以夹肉,还可以夹凉粉、蘑菇酱、小龙虾肉甚至臭豆腐等等。Q:一般而言,您一篇文章从选题筹谋到最后落地或许会用多长时间,可以谈谈详细的操作流程吗?一般情况下,一篇文章从选题筹谋到制作、拍摄、后期、编辑、公布通常要两三天到一周的时间。现在大家都比力体贴饮食康健,我的选题会更贴近时节一些,只管做到应季而食。

选题确定好后,边制作边拍摄。美食拍摄差别于其它,通常拍摄要尽快,只管抓住食物最鲜美的那一刻。有时候,也会多准备一份食材,在没有拍好的情况下,可以调停。

图片拍好后,会简朴举行后期,最后编辑成稿,与大家分享。Q:您的菜谱图集许多照片看起来让人垂涎欲滴,会自己拍摄还是请专业摄影师拍摄呢?图片都是我自己拍摄的,拍摄履历也在一点点积累起。前几年,如果想拍一张特别吸引人的美食图片,必须要用相机来拍。现在,随着手机品质的提高,随时随地用手机就可以拍出诱人的美食照片来。

大家在拍摄时只要多注意一下构图、光线,险些都可以拍出垂涎欲滴的照片。标题好比文章的“眼睛”,好内容都有这些共性Q:「乐悠厨房」的双标题数据很是亮眼,可以分享下双标题的使用心得吗?大家都知道,标题事关文章的浏览量,是一篇文章的灵魂。双标题的优点是给文章多一个时机,多一种选择,这相当于给文章多提供了一次成为爆文的可能性,作者不会因为要留哪个标题而犯选择恐惧症。

2个标题可以实验差别的气势派头,从差别角度去提炼文章要点,好比第一个可以比力专业,让人一看就能从文中获取不少知识;而第2个可以写的比力趣味性或富有悬念性一些。Q:「乐悠厨房」的标题场景感、悬念、细节等都十分吸引人,可以详细谈谈标题技巧吗?标题好比文章的“眼睛”,标题写的好,文章阅读量自然也就乐成了一半。就我小我私家履历而言,有2点可以和大家分享:标题首先要归纳综合文章的焦点与主题,既满足粉丝需求,又紧贴内容。

有内容、有看点、有趣味性,同时又要制止标题党。标题某种水平上也是选题,一篇文章在选题筹谋时,就已经在思量标题看点了。好比你要站在读者或特定人群的角度去思量:用户在什么场景下点开,这道菜包罗哪些细节等,举个例子,好比鸡胸肉,对于喜欢吃肉的人可以用它解馋,而对减肥的人来讲,可以说它是增肌瘦身餐。

13、「乐悠厨房」在头条号平台的发展速度很是快,可以和大家分享一些运营履历吗?是的,很是谢谢头条号平台和所有的粉丝朋侪们。运营头条号,我小我私家的履历是,依照粉丝们的喜好筹谋制作文章,保证活跃度以及原创。文章内容要完整,保持质量不松懈。

通常,文章内容质量高,大家更愿意点赞、收藏或转发。而且这类文章很快就会被头条平台的青云计划发现。一旦入选,扶持、奖励都市随之而来。

另有,平时要多和粉丝举行互动,多帮粉丝解决一些实际的问题,日积月累,头条号自然会运营的很是好。撰文by 杨培艺。


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